照明设计知识

关于西餐厅照明设计,听听资深照明设计师怎么说!

  文章摘要: 关于西餐厅照明设计,从外观方面,你需要解决“被看到”这一要求。到了室内照明,你需要实现“气氛的营造”和菜肴的完美呈现。如此,也许你的西餐厅才具备了门庭若市、宾客满座的基础。

不管是居家餐厅,还是商业餐厅,我们认为照明设计都是整个装修设计的重中之重!
 
如题,关于西餐厅照明设计,从外观方面,你需要解决“被看到”这一要求。到了室内照明,你需要实现“气氛的营造”和菜肴的完美呈现。
 
如此,也许你的西餐厅才具备了门庭若市、宾客满座的基础。那么,关于西餐厅照明设计,我们都是怎么做的呢?
 
关于西餐厅照明设计,看看资深照明设计师怎么说的
 
首先、西餐厅宁静、放松的氛围需要靠灯光营造出来。这一点,我们在此前的文章中也有讲到过。中餐厅氛围的营造往往要围绕热闹、喜庆、团聚这些关键词进行,而西餐厅则需要的是放松、惬意、浪漫的气氛,这也是西餐厅照明设计的大前提所在。由于西餐厅各个区域对灯光的要求不尽相同,因此,我们下面通过为空间分区的方式,来逐一讲解。
 
一、西餐厅入口区照明设计
 
这个位置,主要就起到展现餐厅文化、餐厅特色的作用,通常以导轨射灯和嵌入式射灯、灯带来实现。对于特色的物件或艺术品,则应重点打光。
 
关于西餐厅照明设计,看看资深照明设计师怎么说的

西餐厅入口照明设计
 
上图中的为某牛排餐厅的入口区,当过往顾客刚好想吃一顿西餐,或者不知道吃什么好的时候,会不会被这样的独特灯光设计所吸引呢?
 
造型独特、灯光富有层次感、嵌入式射灯的洗墙效果,使得正面墙对客户有着强烈的吸引力。
 
二、西餐厅卡座区照明设计
 
这里需要注意的是,这里的家具材料(桌椅、地毯等)通常“五花八门”,而这些不同材料对光线的反射比也是各不相同的,布光的时候也应有所区分。

此,在做照明设计的时候,我们会充分考察、咨询清楚,以便后期选灯、光源的时候心中更有数。
 
关于西餐厅照明设计,看看资深照明设计师怎么说的

西餐厅卡座区照明设计
 
另外,餐桌上方照明通常由小吊灯来完成,餐桌侧边墙壁则以壁灯来作辅助照明,同时起到渲染气氛的作用。
 
西餐厅灯具安装位置不可过高

西餐厅灯具安装位置不可过高

灯具的光源,则要求选择具有高显色性的暖色调光源。以便更好的呈现菜肴的“色香味”。
 
三、西餐厅包厢区照明设计
 
和西餐厅整体照明的要求一样,包厢区灯光也要求基础照明的低照度,同时配合桌面重点照明。但包厢内的布光,要比其他区域显得更加细致。因为包厢需要的是更为安静、私密的环境,所以,我们建议西餐厅包厢的灯光设计不要从顶部投射(比如天花嵌射灯),而要安装在较低的位置(比如一款造型精致的小吊灯)。
 
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西餐厅包厢照明设计
 
另一方面,包厢的四周,也可以通过安装嵌入式灯带、壁灯的方式,来营造更好的光环境。
 
西餐厅灯具安装位置不可过高
 
西餐厅灯具安装位置不可过高
四、过道走廊区照明设计
 
跟其他各类空间的照明设计类似,过道走廊的照明设计没有太多的要求。这个空间的照明,可以通过壁灯+踢脚线灯带的方式来完成。主要起到引导客户流向,以及划分区域的作用。
 
而至于上下楼的台阶照明,我们可以在台阶内侧隐藏灯带或者设计瓦数较低的侧壁灯,以起到指引的作用。
 
关于西餐厅照明设计,听听资深照明设计师怎么说!

西餐厅走廊照明设计
 
在餐饮行业同质化严重的背景下,我们认为,做好西餐厅照明设计,也是提升餐饮店“内功”的一个重要手段。
 
后记:照明设计是个技术和艺术兼具的工作,如果你实在没有时间和专业度去DIY照明设计的话,不妨找个照明设计师吧!
 
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