餐饮店铺照明设计

为什么餐饮店铺/饭店的灯光设计越来越重要了?

    在很多时候,我们不得不承认,颜值即王道。我们看一处风景,一位美女,一家店铺,第一感觉大都是“颜值”。没错,一家餐饮店铺的颜值,也是它在“美食一条街”抢眼的关键。而作为餐饮店铺软装的重头戏——餐饮店铺灯光设计,在如今这个吃饭不只为充饥的时代,显得越来越重要了。
 
为什么餐饮店铺/饭店的灯光设计越来越重要了

餐饮店铺/饭店灯光设计
 
   我们都知道,像红、黄这样的颜色,能够激发人的饥饿感和食欲,而且还能给人以友好感。比如,我们在超市买肉时,会发现,用来照亮各种肉类的灯光大都是红色的。我们去饭店吃饭,往往会很多饭店的灯光都是暖黄的。因此,红色、橙色或者黄色就成为了餐饮店铺照明的主色调。
 
  那么,为什么会出现这种情况呢? 
 
  首先、简单点来说,暖色光源看上去更温馨、更舒服。
 
  其二、从心理学的角度来说,暖色光线更能激发人的食欲,也更容易拉近人与人之间。
 
  其三、要知道,我们身边的大多数菜肴都是暖色系,在同为暖色系的光源射下不太会偏离本色。
 
  其四、舒适的照明环境(以红色、橙色、黄色三种暖色调为主),可以同时满足消费者亲朋好友的聚餐需求和休闲聚会需求。
 
为什么餐饮店铺/饭店的灯光设计越来越重要了

餐饮店铺/饭店灯光设计
 
  我们在做餐饮店铺灯光设计的时候,需要注意什么?
 
  1、餐厅灯光设计必须与其定位和风格相适应,不同的餐厅类型需要有不同的光源系统。如:肯德基这类休闲快餐,服务群体多为妇女和儿童,灯光以明亮为主;星巴克咖啡厅、西餐厅等主打安静、浪漫情调风,灯光要以柔和为佳。
 
  2、餐厅灯光设计要针对特定的目标人群进行定位,并且针对他们提供相应的光环境塑造,让消费者在对餐饮产生某种特定需要时,立即把你的餐饮灯光场景在有限的心智资源中对接上。
 
  总结:不得不说,餐厅灯光设计,不仅可以降低能耗成本,还可以改变空间的层次、大小,掩盖空间的部分缺陷,协调不同的形体、装饰、材质的冲突,同时能够给消费者带来强烈的情感调节。
 
  在当今世界消费升级的巨大浪潮下,一家好的餐饮店,一定是好的菜品口味、符合客户需求的服务和价格,再加上高水平的装修设计构成的。本文我们不讨论菜品的个性化问题,也不讨论上述三个构成因素到底哪个更重要。光从客户流量的角度来讲,我们相信,餐饮店的灯光设计,能够起到画龙点睛的作用,对于店铺的引流也是大有裨益的。
 
 
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